Un distributeur automatique de snaks rentable, sécurisé et modulable dénommé monEnka pour répondre aux attentes des artisans-boulangers
Plus qu’une simple machine de distribution, le distributeur de snacks monEnka se positionne comme un véritable partenaire commercial : un automate de snacking pensé pour valoriser vos sandwichs, boissons fraîches, biscuits, jus de fruits et autres produits salés ou sucrés. Les artisans-boulangers ont profondément adapté leur offre pour répondre à l’essor du snacking, reflet des nouveaux modes de consommation alimentaire centrés sur la rapidité et la praticité. Alors que leur cœur de métier reste la fabrication du pain et des viennoiseries, le snacking représente désormais environ 17 % du chiffre d’affaires des boulangeries en France selon une étude Xerfi relayée par snacking.fr en septembre 2024. Sandwichs, quiches, parts de pizza et boissons sont devenus des compléments qui permettent aux artisans de capter une clientèle pressée.
La technologie monEnka préserve le goût de vos burgers, salades, pantins, plats préparés, etc.
Le four monEnka permet de chauffer le produit tout en préservant ses qualités gustatives. Exemple : Vous souhaitez que le pain de votre burger reste croustillant ? Que son steak reste juteux ? Que ses accompagnements préservent leur finesse ? La technologie monEnka propose un process unique qui préserve le produit.
Le distributeur automatique monEnka a été conçu pour s’intégrer facilement dans votre environnement, sans complication technique. Il suffit d’un simple raccordement 220 V et d’une dalle béton de 3 m × 2 m pour l’installer où que vous soyez. Sa caisse traitée pour l’extérieur et sa large partie vitrée garantissent à vos clients une visibilité immédiate de vos produits. Tout en assurant la robustesse nécessaire à une installation en extérieur comme en intérieur.
Concrètement, monEnka vous permet de proposer l’ensemble de votre offre snacking : barquettes de salades, croque-monsieur, croissants au jambon, parts ou mini-pizzas, burgers, paninis, plats préparés, pâtisseries, biscuiteries et boissons froides. Tous ces produits sont stockés à 4 °C (froid positif), dans le respect des normes sanitaires. Le groupe froid intégré surveille en permanence la température, et si la chaîne du froid n’est plus respectée, il se coupe automatiquement tout en envoyant une alerte directe au boulanger.
Chaque machine est paramétrée selon vos produits phares. Ceux qui font votre succès et génèrent vos meilleures marges. La capacité de stockage est entièrement modulable. Elle dépend de votre assortiment afin d’optimiser la distribution et garantir une présentation claire et attractive.
Un distributeur intelligent qui vous simplifie la gestion
Avec le distributeur de snacking monEnka, vous gardez le contrôle de votre distributeur à tout moment grâce à un système d’alertes pensé pour vous. En cas de problème de paiement (paiement exclusivement par carte bancaire, pour des raisons de sécurité et d’efficacité), de baisse de stock, de rupture de froid (notamment en cas de coupure de courant) ou encore de possibles incidents techniques (prévoyons l’impossible), vous êtes immédiatement averti. Mais monEnka vous envoie aussi des alertes positives : suivi en temps réel de vos ventes, statistiques sur vos produits phares et notifications de réassort afin de vous aider à piloter votre activité avec précision.
L’écran intégré n’est pas un simple terminal de commande : c’est une véritable borne intelligente et intuitive. Chaque produit est enregistré dans une bibliothèque qui facilite la programmation. Le distributeur peut être paramétré à distance. Vous personnalisez l’interface selon vos besoins, en choisissant par exemple entre le logo de vos marques ou les photographies de vos produits maison. De plus, toutes les informations utiles — composition, ingrédients, allergènes — sont accessibles directement au consommateur, renforçant ainsi la transparence et la confiance.
Enfin, l’entretien quotidien reste simple et rapide. Le réassort et le nettoyage de premier niveau sont réalisés directement par le boulanger propriétaire. Une fois votre « magasin » configuré dans la machine (emplacements, packaging, ordre des produits), l’alimentation se fait naturellement et sans perte de temps, tout en garantissant une présentation toujours impeccable pour vos clients.
Une rentabilité accessible
Avec monEnka, atteindre la rentabilité n’a rien de compliqué. Il suffit d’une quinzaine de clients par jour pour générer des revenus significatifs. Sur la base de 26 jours d’exploitation par mois, vous disposez d’une source de chiffre d’affaires régulière et complémentaire, sans effort supplémentaire. Un calcul simple qui démontre tout le potentiel du distributeur dans votre stratégie de développement.
Un accompagnement technique réactif
monEnka s’appuie sur un SAV et une hotline disponibles 5 jours sur 7. La maintenance à distance et le support technologique de maBaguette permettent de résoudre rapidement les problèmes courants : réinitialisation de la machine, gestion des moyens de paiement, dysfonctionnements liés à la distribution par ascenseur, etc. Vous gagnez en sérénité et gardez l’assurance d’une continuité de service, essentielle pour vos clients.
Une relation client renforcée
Au-delà de la simple distribution, monEnka vous aide à fidéliser vos consommateurs. Vous pouvez mettre en place une carte de fidélité adaptée à votre offre, ou proposer des « combi deals », c’est-à-dire des menus attractifs composés de plusieurs produits à prix préférentiel. Un moyen efficace de valoriser vos produits, d’augmenter le panier moyen et de créer une véritable expérience client, même en dehors des heures d’ouverture de votre boulangerie.
Une sécurité maximale
La robustesse de monEnka protège vos produits et vos revenus. Chaque machine est équipée de charnières sur toute la hauteur des portes, de serrures à 3 points et d’un barillet avec clé non reproductible. Sa façade en polycarbonate anti-UV et incassable dissuade toute tentative de vandalisme. Le paiement par carte bancaire uniquement complète ce dispositif, en éliminant les risques liés à la gestion des espèces.
Modularités commerciales
Vous souhaitez élargir votre offre ? Plusieurs machines peuvent être jumelées et pilotées par une seule intelligence centrale. Cette configuration vous permet de mieux répartir vos produits, d’augmenter vos volumes de vente et d’adapter votre stratégie commerciale à chaque emplacement. Une solution évolutive qui grandit avec vos ambitions.
Prix de vente
Différentes options (étude graphique - personnalisation du covering - et options sur le four à micro onde à savoir 1 ou 2 fours).
Location financière
Seulement sur 36, 48 et 60 mois !
Garanties
Machine garantie constructeur 2 ans ! Pièce et main-d’oeuvre.